澧县 [ 切换城市 ]

包菜秋季适合这样做,暖心开胃,老幼皆宜,清淡又健康

阅读量:1501512018-09-20

秋天,天气渐渐凉爽起来,适合吃一些汤汤水水的菜肴,暖心又容易消化,包菜,土豆,西红柿是平常不过的经常食用的三种蔬菜,今天分享的这道汤菜,是将这三种食材一起炖制,口味酸酸甜甜,清清爽爽,暖心开胃,老幼皆宜,清淡又健康,做法也简单,只需切一切,煮一煮,一道美味的菜肴就做好了,而且作为减肥餐也是不错的选择,怎么吃也不会胖,下面分享下做法

【西红柿土豆炖包菜】

材料:包菜1/2颗、土豆2个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、姜2片、

1.准备好所需食材洗净,土豆去皮洗净

2.土豆切成比平时炒土豆片稍厚一些的片,太薄炖制时容易碎,土豆片切好后放在清水中洗去淀粉,这样土豆片就不会氧化变黑

3.将包菜撕成片待用

4.西红柿去蒂,切成块

5.锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香

6.下入西红柿翻炒,将西红柿炒至变软,出水

7.下入包菜翻炒,将包菜翻炒至颜色变深绿,稍变软

8.下入土豆片翻炒均匀,淋入适量水,大火烧开,转中火煮制

9.将土豆片煮制熟透,加入盐调味,关火,盛出装盘即可

小贴士:土豆片切好后放在清水中洗去淀粉,这样土豆片就不会氧化发黑,将包菜炒一下,会更入味,口感好,不炒,煮出的包菜口感发硬,将西红柿炒至变软,出水,做出的颜色红红的,西红柿酸酸甜甜的味道很浓

0人觉得有用

免责声明

本文内容整理自网络,有修改,版权归原作者所有。如有侵权,我们将立即更正或删除相关内容。
联系邮箱biandang@58ganji.com

网友回答

头像 匿名 点击马上提问
马上提问
还没有人提问过,现在提问沙发就是你的!
点击加载更多

收藏

分享

问答
随手一扫,好文带走 随手一扫
好文带走
分享到